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①国･地域 |
ペルー共和国 |
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| ②農園 |
（ポトレリリョス マラニョン渓谷） |
| ③標高 |
1,500m～1,700m |
| ④精製/乾燥 |
フリーウォッシュド/天日乾燥 |
| ⑤品種 |
ティピカ，カツーラ |
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●宝冠の名を持つコーヒー
アマゾン川の源流に位置するマラニョン渓谷で育まれた、宝冠のいう名のコーヒー、ティアラ。寒暖の差が激しい高地栽培なので、実が引き締まり、甘みが強く、しかも柔らかい味を醸し出す最高級品です。 |
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化学肥料や農薬を一切使用しない昔ながらの有機栽培で育てられ、じっくりと時間をかけて天日乾燥しています。
●100％有機栽培のオーガニックコーヒー
ティアラコーヒーは、100％有機栽培であるという以下の証明書を取得しています。
・JASオーガニック
・OCIA有機農園証明書（アメリカ）
・シッパーの未燻蒸処理証明書（農園～積出港）
・船会社コンテナによる単品輸送 並びに未燻蒸処理証明書(船積み～海上輸送中）
・神戸植物検査未燻蒸処理証明書（陸揚げ） |
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| ↑農園は渓谷にあります |
↑手摘みによる収穫の様子 |
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